Pyramid TV réalisera différents types de documentaires : documentaires humanistes, géographiques, animaliers, historiques, biographiques, scientifiques etc. L’objectif de ce type de programmes, en droite ligne de la ligne éditoriale de la chaîne, c’est d’informer et de sensibiliser sur des sujets importants. Les documentaires, pour être pertinents, exigent des recherches approfondies. Ils constituent l’un des principaux types de programmes de la chaîne.